日記｜go8photo.com ごうやふぉと

山形です。

自宅裏の畑にて、お手伝い。

冬場に植えた野菜がぐんぐん育つハウス栽培にて
数種類の野菜を収穫しました。

おひたしやごま和えにぴったり！
春菊



肉厚の小松菜




若干ぼうぼうじゃないかなこれ、ってくらい育った
水菜




焼き肉やしゃぶしゃぶのお肉をくるっと巻いて食べるとgood！オイシイヨ！
サンチュ



最近道の駅などで見かけるアイスプラント



初めて食べたときはちょっと塩気が強く感じて苦手だったのですが
我が家のアイスプラントは塩分が少なめなのか食べやすいのです。
プチプチの食感もお気に入り。

これらはすべて家庭で食す用に母親が栽培しています。
もちろん、無農薬。
ビニルハウスは電気もガスも使わずに適温が保たれているのだそう。。。

今日もすくすく育っています。
毎日、毎食、サラダやおひたし、炒め物、鍋もの
などメニューをほんの少し変えて食卓へ。

私は野菜大好きなので、食事の始めにサラダなど野菜でおなかをいっぱいにすると
炭水化物やお肉などの食べすぎを控えられてよいです。

毎日、野菜、美味しい！！！